Ma petite coccinelle a eu 3 ans le 9 novembre dernier...

Pour l'occasion, voici mon gâteau au chocolat qu'elle a pu apporter pour souffler ses 3 bougies avec ses camarades de classe...

Une petite coccinelle a eu 3 ans...

Voici la recette de mon gâteau au chocolat :

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir

- 180 g de beurre

- 100 g de Maïzena

- 6 oeufs

- 180 g de sucre

 

Méthode :

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Pendant ce temps, dans un cul de poule, mélanger les œufs, le sucre et la Maïzena.

Ajouter le chocolat fondu.

 

Pour la cuisson, à défaut de demi sphères en silicone, j'ai fait cuire mon gâteau dans 2 saladier en forme de sphère de 2 tailles différentes. Il faut surveiller la cuisson tout le long pour l'arrêter à la cuisson idéale.

Pour le montage, il faut égaliser les 2 gâteaux pour qu'ils se posent bien à plat. Couper un petit bout du plut petit afin de faire une jonction avec le deuxième.

Travailler le décor en pâte à sucre : recouvrir l'ensemble de pâte à sucre rouge. Puis la tête de noir. Travailler les pois et les yeux à l'emporte pièce ou avec des verres de différentes tailles. Utiliser un cure dent pour faire tenir les antennes.

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